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唔係漢堡? :D

之前在灣仔屋企附近開了一間門面寫著“Not ...

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唔係漢堡? :D

之前在灣仔屋企附近開了一間門面寫著“Not a Burger"嘅店舖,起初以為是一間普通的漢堡店,直至最近自家一個人,有時間走去試一吓,才知一直誤會了。

店舖門面用黑字蛋黃色主調,十分eye-catching,入到去發覺不似一般漢堡店,裝潢有點港式快餐店feel。

除了漢堡外,還有一些薯片小食售賣。望望menu,發覺這裡原來是出售Rice Burger韓式飯堡來的,望落D相都幾吸引,左顧右盼,好似樣樣都想試,最後選了芝士漢堡扒飯堡試一吓。

等了5分鐘左右,終於飯堡到手,銀色錫紙包裝上印了Cutie飯堡公仔pattern,有心思幾得意。

打開來看,一個類似飯糰的形態呈現眼前,飯堡選用了珍珠米,食落軟糯有咬口但較鬆散,飯粒間夾雜了一點點紫菜,中間除了芝士和薄漢堡扒粒外(是的,這裡的漢堡扒是切粒和較彈牙的),還配了韓式甜辣醬汁,帶出點點韓風滋味,雖蓋過了芝士味但整體配合,味道不錯,幾香幾惹味,亦因整個飯堡沒有太多煎炸食材,算幾清淡飽肚,作為一頓simple lunch是一個不錯選擇。



古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!


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本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,喜歡將傳統手法加上自己創新做法,煮出獨特滋味Fusion菜色,或特色小食,務求令你回味無窮,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興! 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen,自己負責埋廚房烹調,希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中,自成一角,聚合三五知己,良朋好友,把酒言歡,為周圍搵食的朋友們,做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題,現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息,唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜,泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等,不禁口水都流埋,有機會一定同大家分享一下......
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